¡Este pedazo de suelo Carchense, que no se iguala en todo el Ecuador!
Con un corto fragmento de la canción himno de la bella y querida Provincia del Carchi, te invitamos a un fantástico recorrido lleno de cultura, gastronomía y belleza paisajística, que nos muestra los privilegiados rincones de esta fértil y muy emprendedora tierra.
Empecemos:
Situada a la frontera norte de nuestro País, la Provincia del Carchi está ubicada en el extremo norte del callejón interandino, su relieve es bastante irregular y montañoso,
Presentando diferentes niveles de alturas y climas que van desde los cálidos 1200 m.s.n.m. en la zona del Valle del Chota, hasta los fríos 4768 m.s.n.m. en la cima del volcán Chiles,se extiende entre los nudos de Pasto hacia el norte a la frontera con la república de Colombia y al sur, en parte con valle del Chota.
Iniciando por Tulcán su capital encontraremos a gente solidaria y bondadosa que al recibirnos nos mostrará la magia de su cultura heredada por los pueblos Pastos que han dado origen al muy cariñoso término, “Los Pastusos”; al iniciar el día a tempranas horas y después de escuchar “Disculpara Nomas”, podremos deleitarnos de una de las delicias gastronómicas autóctonas del Carchi, “Café de chuspa con quesadillas y con un buen queso amasado” el delicioso sabor del desayuno, que a uno lo llena de energía y buen ánimo para seguir en nuestro recorrido.
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